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Postres

Si te apetece un postre delicioso y saludable, este crepe te encantará. También lo puedes preparar en la mañana para el desayuno o como tentempié a esas horas que quieres picar algo rico pero saludable. ¡A disfrutar!

CREPES FIT DE AVENA CON FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES:

1 huevo. 80 ml de leche (desnatada, o vegetal; de almendra, o de soja. La de tu preferencia).

3 cucharadas soperas rasas de harina de avena u otra integral.

1 cucharadita de café de edulcorante o el endulzante de tu gusto.

Para acompañar los crepes: 30g de arándanos congelados. 30g de fresas congeladas.

PREPARACIÓN:

Mezclamos el huevo, la leche, la harina de avena, el endulzante y revolvemos bien hasta obtener una masa suave y casi líquida. Engrasamos una sartén antiadherente con unas gotitas de aceite de oliva. Precalentamos y vertemos la mezcla a la sartén en varias tandas, lo suficiente para que cubra toda la superficie de la sartén, y calentamos a fuego medio. Te saldrán más o menos 3 crepes, dependiendo del tamaño de la sartén.

Podemos rellenar nuestros crepes con los arándanos y las fresas o agregarlos a la masa antes de poner en la sartén y tendrás un crepes caliente. ¡Pruébalo!

¡Tu salud lo es todo!

DisFruta Cuidarte con FrutLov

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